縦に割れる、それがおいしさの証しです。

どら焼をふたつに割った時に入る縦の線。 これがふんわりした食感をつくる気泡筋です。
自然豊かな佐賀県唐津で「品質」にこだわった農法のみのり農場の赤玉もみじ玉子と、厳選した小麦粉を使ってていねいに手際よく生地を立てていく職人技の証しです。

程よい甘さの粒あん・白あんをこだわりのふんわり生地で優しく包み込み、絶妙なバランスの美味しいどら焼に仕上げました。