職人が丹誠こめて仕上げた
「ひよ子のカステラ」です。

カステラの風味に大きく影響するのは卵と小麦粉。
鮮度にこだわった卵は白身も黄味も弾力があり、濃厚な味。
素材の風味をいかすことを第一に、焼き菓子としてのカステラにこだわった昔ながらのおいしさが味わえます。