ピヨピヨもなか 6個入

価格: ¥1,415 (本体 ¥1,311)
外のし・内のし・短冊のし:
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賞味期限
製造日より30日間
保存方法
常温
アレルギー
なし

商品説明

江戸時代から親しまれてきた伝統菓子である最中を、ひよ子らしく愛らしいお菓子に仕立てました。

一つの包みの中に、寄り添うように並ぶ二羽のひよこ。
風味豊かな小倉あんと抹茶あんの2つの味。
ひと口サイズの可愛らしさ、皮の風味、上品な餡の味わいにこだわっています。

自然の素材にこだわった2つの美味しさです。

佐賀県産のひよくもち

最中種の美味しさを決めるのは原料であるもち米です。もち米の質が、風味や種の焼き上がりを左右します。
ピヨピヨもなかは、品質の良い佐賀県産のひよくもちだけを使用。
独特の芳ばしい味わいとほどよい歯ざわりの皮に仕上げました。

小豆餡、抹茶餡

2種類の餡

つぶ餡には北海道産の小豆、抹茶餡には福岡県八女産の抹茶を使っています。
食品添加物は一切使用しておりませんので、自然素材の持ち味が生きたほどよい甘さの餡です。

職人からのひと言

餡の充填は機械で行いますが、皮は2枚重ねになっており、ひよこの形状をしていますので、手づくりの部分が多いお菓子です。
可愛いひよこの形を壊さないように、人の手で一つ一つ丁寧に皮をかぶせています。

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