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仲むつまじく寄り添う姿に、心も和むもなかです。
佐賀県産のもち米「ひよくもち」を使った最中種は、
独自の芳ばしくパリッとした食感。
ひとつの袋で、ふたつの味が楽しめる、
添加物を使用しない、素材本来の味わいが魅力の上品なお菓子です。
焦がし最中種に挟んだのは、北海道産の厳選した小豆を使用した小豆餡。
白い最中種には、福岡県八女産の風味豊かな抹茶を贅沢に使用した抹茶餡を挟みました。
■賞味期限：製造日より30日間 ■アレルギー : なし ■保存方法 : 常温
商品説明
一つの包みの中に、寄り添うように並ぶ二羽のひよこ。
風味豊かな小倉あんと抹茶あんの2つの味。
ひと口サイズの可愛らしさ、皮の風味、上品な餡の味わいにこだわっています。
- 最中種の美味しさを決めるのは原料であるもち米です。もち米の質が、
風味や種の焼き上がりを左右します。
ピヨピヨもなかは、品質の良い佐賀県産のひよくもちだけを使用。
独特の芳ばしい味わいとほどよい歯ざわりの皮に仕上げました。
- つぶ餡には北海道産の小豆、抹茶餡には福岡県八女産の抹茶を使っています。
食品添加物は一切使用しておりませんので、自然素材の持ち味が生きたほどよい甘さの餡です。
餡の充填は機械で行いますが、皮は2枚重ねになっており、ひよこの形状をしていますので、手づくりの部分が多いお菓子です。
可愛いひよこの形を壊さないように、人の手で一つ一つ丁寧に皮をかぶせています。
