Name: 名菓ひよ子 角7個入（夏箱）
SKU: 10101072
Price: 978 JPY
Availability: InStock

名菓ひよ子　角7個入（夏箱）

博多祇園山笠の舞台となる「櫛田神社」をモチーフにしたパッケージです。
櫛田神社は博多の総鎮守として古くから親しまれています。
てのごい（はちまき）をキリッと締めたかわいいイラストの名菓ひよ子〈夏箱〉は、贈り物に最適です。
（※中身は通常の名菓ひよ子です。）

［販売期間］ 2022年4月15日（金）～8月下旬予定
※9月以降のお届けは、秋デザインのパッケージになる場合がございます。予めご了承ください。

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名菓ひよ子　角7個入（夏箱）
価格:	978円 (本体 906円)
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■賞味期限：製造日より21日間 ■アレルギー : 小麦・卵 ■保存方法 : 常温

※こちらの商品には包装がございません。
※こちらの商品にはのしをおかけすることができません。
※夏期限定パッケージになっております。販売期間は予定のため、変更になる場合がございます。ご了承ください。

商品説明

黄味餡

: 大きさや味など、こだわりの隠元豆を使用。
純白に近くなるまで丹念にさらし、「白雪餡」と呼ぶ生白餡を作ります。
さらに雑味を取り除き、砂糖や卵黄を加えて練り上げて、コクのあるおいしい「黄味餡」に仕上げます。

ひよ子粉

: ひよ子の皮（生地）に使われる小麦粉は「ひよ子専用粉」として製粉されたものを、独自の割合で混合、熟成させて使います。
その「ひよ子粉」を新鮮な卵と上白糖などで作られた「糖蜜」とこねあわせることにより、皮に香ばしさとコクが生まれるのです。
ひよ子だけのために作られる粉だから、だれにも真似のできない独自の風味に仕上がります。