
博多祇園山笠の舞台となる「櫛田神社」をモチーフにしたパッケージです。
櫛田神社は博多の総鎮守として古くから親しまれています。
てのごい(はちまき)をキリッと締めたかわいいイラストの名菓ひよ子〈夏箱〉は、贈り物に最適です。
(※中身は通常の名菓ひよ子です。)
[販売期間] 2022年4月15日(金)~8月下旬予定
※9月以降のお届けは、秋デザインのパッケージになる場合がございます。予めご了承ください。
櫛田神社は博多の総鎮守として古くから親しまれています。
てのごい(はちまき)をキリッと締めたかわいいイラストの名菓ひよ子〈夏箱〉は、贈り物に最適です。
(※中身は通常の名菓ひよ子です。)
[販売期間] 2022年4月15日(金)~8月下旬予定
※9月以降のお届けは、秋デザインのパッケージになる場合がございます。予めご了承ください。
■賞味期限:製造日より21日間 ■アレルギー : 小麦・卵 ■保存方法 : 常温
- ※こちらの商品には包装がございません。
- ※こちらの商品にはのしをおかけすることができません。
※夏期限定パッケージになっております。販売期間は予定のため、変更になる場合がございます。ご了承ください。
商品説明

- 大きさや味など、こだわりの隠元豆を使用。
純白に近くなるまで丹念にさらし、「白雪餡」と呼ぶ生白餡を作ります。
さらに雑味を取り除き、砂糖や卵黄を加えて練り上げて、コクのあるおいしい「黄味餡」に仕上げます。
- ひよ子の皮(生地)に使われる小麦粉は「ひよ子専用粉」として製粉されたものを、独自の割合で混合、熟成させて使います。
その「ひよ子粉」を新鮮な卵と上白糖などで作られた「糖蜜」とこねあわせることにより、皮に香ばしさとコクが生まれるのです。
ひよ子だけのために作られる粉だから、だれにも真似のできない独自の風味に仕上がります。