

十三層からなるFrau Atsuko Kayashinaのバームクーヘン「クラシック」。
しかも一層あたりの生地が一般的なハードタイプのバームクーヘンより厚みがあります。
Frau Atsuko Kayashinaの「クラシック」の生地には、卵を卵黄と卵白に分けそれぞれにたっぷりと空気をいれ、しっかり泡立てられたメレンゲが練りこまれており、歯ごたえの残る、ほど良い弾力と力強さのある食感を生み出しています。
風味と味わいを楽しむ「クラシック」は、生地を軽く柔らかくするためにあえて別だてしたメレンゲを混ぜます。 |
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とにかくプレーンを極めたい。 |
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■賞味期限:約6週間 ■アレルギー : 小麦・卵・乳 ■保存方法 : 常温(未開封状態で28℃以下)